Apéritifs et Cocktails,
le goût de l'élégance...
Les Planches Gourmandes :
une solution Signature, prête à déguster.
Que ce soit pour lancer votre événement ou pour un service plus décontracté, nos planches gourmandes sont une promesse de qualité.
- Créations Prêtes à Déguster.
Finis les préparatifs! Nos plateaux ou planches sont soigneusement composés, présentés avec art, et livrés prêts à être disposés sur vos tables. - Sélections d'Exception.
Laissez-vous séduire par des assortiments parfaits: Charcuteries d'exception (jambon italien, spianata, coppa...), fromages affinés de caractère, un équilibre harmonieux de saveurs sucrées et salées, et des fruits frais de saison. - La Polyvalence au service de votre menu.
Ces plateaux ne sont pas réservés uniquement aux cocktails! Ils peuvent aisément faire office d'Entrée Sophistiquée et Conviviale pour un repas assis ou pour accompagner un Atelier Brasero. Ils offrent une variété parfaite pour démarrer les festivités avec générosité et élégance. Choisissez la simplicité sans jamais compromettre la qualité !
Nos Créations Culinaires
CHARCUTERIE ITALO-GASCONNE
Une sélection de caractère et de finesse : charcuteries italiennes, jambon, spianata, pochetta, coppa, et terrine du Sud-Ouest. Pour sublimer les saveurs, nous les garnissons de fruits secs et de fruits frais de saison, de gressins, de petits pains, cornichons, capres italiennes.... Le meilleur de l'Italie et de la gourmandise de la Gascogne sur un seul plateau.
LE VEGE
Un régal végétal
Un régal végétal
Découvrez l'Italie sous un nouveau jour avec nos Plateaux Végé ! Élaborés avec des ingrédients frais et de saison, ces assortiments colorés sont une véritable célébration des saveurs méditerranéennes. Dégustez nos légumes grillés marinés, fromages affinés, olives, et autres délices (ex Arancini, cromesqui...) pour une entrée légère et gourmande.
FROMAGES FRANCO-ITALIENS
L'excellence fromagère
L'excellence fromagère
Découvrez une sélection harmonieuse incluant la douceur crémeuse d'un brie, le caractère persistant d'un gorgonzola, la finesse d'un chèvre, et la richesse fruitée d'un brebis. Pour parfaire cette dégustation, nous l'agrémentons d'une irrésistible confiture de cerises noires, de noix croquantes, et d'une touche de miel onctueux. Le mariage parfait entre tradition et gourmandise, idéal pour un apéritif ou un dessert sophistiqué.
CRUDITES ET TARTINADES
Fraîcheur, légèreté et saveurs
Fraîcheur, légèreté et saveurs
Faîtes le plein de vitalité avec notre Plateau Fraîcheur & Tartinades. Croquez dans nos crudités de saison : bâtonnets de carottes et de concombres, radis piquants, et tomates cerises juteuses. À tremper sans modération dans nos incontournables : houmous, la fraîcheur du tzatziki, et l'intensité de la tapenade. Le choix idéal pour un apéritif sain, coloré et délicieusement convivial.
PLATEAU DE FRUITS
Couleurs et vitamines
Couleurs et vitamines
Une sélection de caractère et de finesse : charcuteries italiennes, jambon, spianata, pochetta, coppa, et terrine du Sud-Ouest. Pour sublimer les saveurs, nous les garnissons de fruits secs et de fruits frais de saison, de gressins, de petits pains, cornichons, capres italiennes.... Le meilleur de l'Italie et de la gourmandise de la Gascogne sur un seul plateau.
PLATEAU SIGNATURE
Notre Plateau Signature Mixte rassemble le meilleur pour satisfaire toutes les envies. D'un côté, retrouvez nos pépites de charcuterie et de fromages affinés. De l'autre, plongez dans la fraîcheur de nos crudités accompagnées de nos tartinades maison (houmous, etc.) et de la douceur de nos fruits de saison (raisins, melon, etc.). La solution ultime pour un événement réussi : diversité, qualité et convivialité assurées !